Van winkel tot café

Oorspronkelijk bevond zich tegenover het trappistenklooster
een kruidenierszaak, die in 1923 gedeeltelijk omgebouwd werd
tot een café door Jef en Amelie Vinck-Wens en hun kinderen.
Zij pachten de winkel van de Trappisten: zij betaalden de paters
een beperkte som geld, 2 karren mest en één fles jenever.

Na de dood van vader Vinck namen de zusters Gusta, Martha,
Irma en Joske Vinck de zaak over en sindsdien is de zaak 'in
de familie' gebleven.

Tot 1971 konden bezoekers aan de abdij pension genieten boven
het café. In 1973, terwijl de voorbereidingen van het 50-jarig
bestaan van het café aan de gang waren, vernielde een brand
de bovenverdieping en de woongelegenheid.

Na overlijden van vader Jos Verhoeven die gehuwd was met Gusta
Vinck werd de zaak van opvolging voorzien door hun kinderen.
Lily Verhoeven die huwde met Charles van Riel werken de dag van
vandaag nog steeds in de zaak met Johan Willekens en zijn vrouw
Nancy Smet.